綠色生態(tài)養(yǎng)殖 鍛造“中國好食材”雛牧香
2015-08-03 17:33:53 來源：中國網 小 中
近期，國內生豬價格出現(xiàn)“飛漲”態(tài)勢，高端豬肉市場更是持續(xù)走高。雛牧香正是雛鷹農牧定位于“安全健康 時尚生活”的綠色品牌。作為“中國好食材”，雛牧香一直憑借其優(yōu)秀品質成為消費者首選。
雛牧香產品體系包括冷鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、低溫系列、速凍系列、高端發(fā)酵火腿系列等。其主打產品生態(tài)肉采用行業(yè)內首個獲得國家質檢總局認證的生態(tài)原產地保護產品——三門峽雛鷹黑豬。三門峽雛鷹黑豬養(yǎng)殖于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的三門峽山區(qū)、養(yǎng)殖周期10個月以上，2014年更是獲得世界動物福利協(xié)會頒發(fā)的“福利養(yǎng)殖金豬獎”。因而“雛牧香”生態(tài)肉肉質具有系水力強、肌纖維細，肉質鮮嫩口感爽滑等特點，上榜“中國好食材”可謂實至名歸。
同時，雛牧香產品使用國際上先進的氣調保鮮包裝技術，包裝盒上印有產品的二維碼，消費者通過智能手機掃描、店內食品安全查詢機、雛牧香網上商城輸入查詢，就能查到每塊豬肉在生產、飼養(yǎng)、防疫、檢驗、屠宰、包裝的全過程，對豬肉來自哪個養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶的具體信息也能一目了然。
雛鷹農牧集團董事長侯建芳指出，安全是養(yǎng)出來的，所以一定要從源頭抓起。雛鷹農牧集團這幾年來在食品安全體系建設方面主要做了幾個方面的工作：一是進行了全產業(yè)鏈的布局，從上游原料收儲、飼料加工到下游冷鏈配送、終端銷售，實現(xiàn)了全產業(yè)鏈條的打通。并以此為依托導入了食品安全追溯系統(tǒng)，讓消費者買得放心，吃得安心。二是率先實施了首席質量官制度，由集團副董事長侯五群擔任，制定質量安全戰(zhàn)略，推進標準化生產體系建設。三是大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，為消費者提供綠色生態(tài)的“雛牧香”系列高品質產品。
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