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當(dāng)生鮮電商還在燒錢求生存的時(shí)候，叮咚買菜已經(jīng)悄然實(shí)現(xiàn)盈利。

生鮮電商誕生的十年里，無(wú)數(shù)資本和公司前赴后繼，試圖探索出一條可持續(xù)發(fā)展道路，并完成商業(yè)模式的持續(xù)迭代，然而成功者實(shí)在太少。從商業(yè)模式看，前置倉(cāng)、倉(cāng)店一體、社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式等百花齊放。有人說(shuō)盒馬的倉(cāng)店一體模式是成功的，可以以門店為依托，探索更多業(yè)態(tài)，也能夠線上輻射更多用戶，實(shí)現(xiàn)“攻守兼?zhèn)洹保艺J(rèn)為“前置倉(cāng)模式”的缺點(diǎn)是高成本、高耗損。但是不能忽略的是，“前置倉(cāng)”模式可滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮配送多快好省的需求，這才是直擊消費(fèi)者需求痛點(diǎn)的核心。

叮咚買菜能夠堅(jiān)持“前置倉(cāng)”模式取得成功，在于對(duì)零售行業(yè)的深刻理解。即時(shí)零售尤其是生鮮品類的特點(diǎn)是SKU多、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、配送時(shí)效性也對(duì)配送范圍有一定限制，故規(guī)模效應(yīng)并不那么強(qiáng)，自營(yíng)模式對(duì)供應(yīng)鏈的把控更強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量好于O2O平臺(tái)。由于騎手只需兩點(diǎn)一線從單店/倉(cāng)中將商品配送至消費(fèi)者，無(wú)需前往不同商超取貨，配送時(shí)效也較O2O平臺(tái)更高，故前置倉(cāng)與倉(cāng)店一體兩種自營(yíng)模式更能滿足用戶對(duì)生鮮產(chǎn)品“多快好”的需求。選址通常在高密度社區(qū)周圍，產(chǎn)品價(jià)格低于盒馬，在滿足用戶“多快好”的需求外還能兼顧“省”。同時(shí)，前置倉(cāng)較低的選址要求也更易快速?gòu)?fù)制擴(kuò)張，覆蓋倉(cāng)店一體無(wú)法覆蓋到的用戶。

變劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，或者將優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到機(jī)制，在方法論上，叮咚買菜更懂消費(fèi)者。

CIC預(yù)計(jì)2021-2025年自營(yíng)即時(shí)零售電商增速（40.3%）將高于平臺(tái)模式（22.4%），規(guī)模達(dá)到3184億元，主要考慮到自營(yíng)模式產(chǎn)品質(zhì)量更優(yōu)、一對(duì)多的履約模式更高效、源頭直采和供應(yīng)商的關(guān)系更緊密、全流程數(shù)字化對(duì)消費(fèi)者的洞悉更深刻等。在自營(yíng)模式中，前置倉(cāng)VS平臺(tái)模式的比例是62%:38%

戰(zhàn)略上的成功，需要精妙的戰(zhàn)術(shù)配合。叮咚買菜明確以“菜”作為核心品類，以“復(fù)購(gòu)率為王”形成雙飛輪效應(yīng)的戰(zhàn)略后，叮咚通過(guò)高效的執(zhí)行力將戰(zhàn)略落實(shí)到生鮮供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，從采購(gòu)端與上游深入合作，到履約端多道環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品品質(zhì)，再到打造自有品牌為用戶提供“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”的商品，叮咚在菜方面的商品力不斷提升，用戶也如期高頻復(fù)購(gòu)，疊加迅速開(kāi)城擴(kuò)張，新老用戶訂單均高速增長(zhǎng)，使得規(guī)模效應(yīng)下的雙飛輪得以有效運(yùn)轉(zhuǎn)。

如果說(shuō)“偃旗裹甲，鉗馬銜枚”是管理的最高境界，叮咚買菜已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了銜枚疾行，競(jìng)速突圍。

$叮咚買菜(DDL)$$美團(tuán)-W(03690)$$永輝超市(SH601933)$

關(guān)鍵詞： 產(chǎn)品質(zhì)量 各個(gè)環(huán)節(jié) 戰(zhàn)術(shù)配合